莫除枝上露，從向口中傳（蘇軾） 選用櫻桃中的貴族品種為原料，采用傳統與現代相結合的釀造工藝精釀而成。因獨特的釀造工藝，而兼具有醇和的陳釀雅味。采集精粹，浸入美酒，波光搖曳，呈精致優雅的深寶石紅色，醞釀中釋博雅，綺麗中見真淳。酒體飽滿，口感順滑，果香深厚，尊貴經典，隨著歲月的打磨和年輪的增加而不斷升華。
枝上露由石埠子大櫻桃釀制而成：石埠子山區土壤由火山巖風化而成，為土層深厚、透氣性好、保水能力強的沙壤土和礫質壤土，富含硒等多種微量元素，其櫻桃主要種植于山坡陽處或溝邊，受冰雹等氣候災害影響非常小，非常適宜櫻桃的生長要求。
石埠子鎮櫻桃栽培有百年歷史，并曾作為皇家貢品進貢。其果實個大，色彩鮮艷美麗，果肉細嫩多汁，酸甜可口，營養豐富，含有較高的蛋白質、游離氨基酸和多種維生素，含鐵量高，居各種水果之首，是無公害，無污染，純綠色食品。
