安丘大姜

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安丘大姜，山東省安丘市特產，中國國家地理標志產品。安丘大姜產于濰坊安丘市，是山東省著名特產。安丘種植大姜歷史悠久，早在明朝萬歷年間（1573年～1620年）就有種植大姜的記載。歷經近500年的

安丘生姜以其皮色黃亮，果型端正，結構緊密，姜味濃郁而聞名，除含有大量碳水化合物、蛋白質、多種維生素及礦物質外，還含有大量姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等，具有很高的食用價值和藥用價值。

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